Zuppa di grano Khorasan e 7 legumi | 500g
€3,90
Regular price €3,49
Grano Khorasan decorticato (40%), legumi in proporzione variabile (60%) [lenticchie, cicerchie, fagioli borlotti, fagioli cannellini, ceci bianchi, ceci neri lisci, ceci rossi lisci].
Sciacquare la zuppa in acqua corrente più volte. Lasciarla in ammollo per una notte in acqua abbondante.
Eliminare i legumi che emergono in superficie. La mattina, senza cambiare l'acqua, rabboccare il livello d'acqua (circa 12 cm sopra i legumi) e cuocere a fuoco moderato per circa 80 minuti.
Aggiungere a piacere cipolla tritata, aglio e una foglia di alloro. Durante la cottura, aggiungere acqua tiepida se necessario per mantenere i legumi sempre coperti.
Salare negli ultimi 5 minuti e condire con olio extravergine di oliva.
Lasciare riposare qualche minuto prima di servire.
Grano e legumi coltivati da Santacandida e agricoltori nella propria filiera in Puglia.
Valori nutrizionali medi x 100 g di prodotto:
-Energia 1400 Kj - 334 kcal - Grassi 2,6 g di cui acidi grassi saturi 0,4 g -Carboidrati 60,5 g - di cui zuccheri 3,2 g -Fibre 11,8 g -Proteine 17,5 g -Sale <0,1 g
La Zuppa di grano Khorasan bio e legumi è creata grazie ad una accurata selezione di legumi prodotti in Puglia, coltivati secondo le buone pratiche agricole 🌾
CONSIGLIO GOLOSO: Una volta pronta, frulla 1/3 della zuppa per renderla più corposa e servila con un filo di olio EVO.
Da gustare tal quali o con le ricette a cui si è affezionati, sicuri di avere una materia prima di alta qualità.
- Ammollo 12ore - Cottura: 90 min
- Alto contenuto proteico
- Confezione da 500g sottovuoto
- Scadenza: Ottobre 2029
Allergeni: GRANO (GLUTINE). Può contenere tracce di SENAPE e SOIA.
Il prodotto viene lavorato artigianalmente e setacciato per eliminare eventuali pietre.Si consiglia, tuttavia, di effettuare un accurato controllo visivo prima dell'uso.
€3,90
Regular price €3,49
Grano Khorasan decorticato (40%), legumi in proporzione variabile (60%) [lenticchie, cicerchie, fagioli borlotti, fagioli cannellini, ceci bianchi, ceci neri lisci, ceci rossi lisci].
Sciacquare la zuppa in acqua corrente più volte. Lasciarla in ammollo per una notte in acqua abbondante.
Eliminare i legumi che emergono in superficie. La mattina, senza cambiare l'acqua, rabboccare il livello d'acqua (circa 12 cm sopra i legumi) e cuocere a fuoco moderato per circa 80 minuti.
Aggiungere a piacere cipolla tritata, aglio e una foglia di alloro. Durante la cottura, aggiungere acqua tiepida se necessario per mantenere i legumi sempre coperti.
Salare negli ultimi 5 minuti e condire con olio extravergine di oliva.
Lasciare riposare qualche minuto prima di servire.
Grano e legumi coltivati da Santacandida e agricoltori nella propria filiera in Puglia.
Valori nutrizionali medi x 100 g di prodotto:
-Energia 1400 Kj - 334 kcal - Grassi 2,6 g di cui acidi grassi saturi 0,4 g -Carboidrati 60,5 g - di cui zuccheri 3,2 g -Fibre 11,8 g -Proteine 17,5 g -Sale <0,1 g
La Zuppa di grano Khorasan bio e legumi è creata grazie ad una accurata selezione di legumi prodotti in Puglia, coltivati secondo le buone pratiche agricole 🌾
CONSIGLIO GOLOSO: Una volta pronta, frulla 1/3 della zuppa per renderla più corposa e servila con un filo di olio EVO.
Da gustare tal quali o con le ricette a cui si è affezionati, sicuri di avere una materia prima di alta qualità.
- Ammollo 12ore - Cottura: 90 min
- Alto contenuto proteico
- Confezione da 500g sottovuoto
- Scadenza: Ottobre 2029
Allergeni: GRANO (GLUTINE). Può contenere tracce di SENAPE e SOIA.
Il prodotto viene lavorato artigianalmente e setacciato per eliminare eventuali pietre.Si consiglia, tuttavia, di effettuare un accurato controllo visivo prima dell'uso.